Nicolas - Lafage - 2021

Cette cuvée doit son nom au fils de Jean Marc et Eliane Lafage. Ce 100% Grenache est issu de vieilles vignes d'au-moins 65 ans. Il est extrêmement généreux, rond et sur le fruit. L'amant idéal d'une viande grillée ou d'un plat en sauce.

17,00 CHF

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NOTES DE DÉGUSTATION

L’oeil : Robe rubis brillant

Le nez : Belle intensité aromatique et concentration de fruits rouges

La bouche : Ronde, concentrée, tanins soyeux, notes de mûre et framboise se prolongeant sur une belle longueur

Accord mets & vins : Tartare de boeuf, gigot d'agneau ou encore un pot-au-feu

Température de service : 15 à 18°C

LE DOMAINE

C'est au cœur du Roussillon, le point le plus méridional de la France, que le Domaine Lafage surplombe la route qui relie Perpignan à la côte méditerranéenne. Un panorama unique offre une vue imprenable sur la mer et le tout proche pic du Canigou. En deux décennies, Jean-Marc et Eliane Lafage font partis des acteurs de référence du Roussillon et comptent parmi ses ambassadeurs reconnus. Audacieux et pionniers dans l’âme, ils sont conscients d’être au cœur de l’une des plus belles régions viticoles au monde de par la variété et la richesse de ses terroirs. Ils se sont donnés pour mission de révéler et de sublimer les plus belles parcelles du Roussillon, mettant leur créativité au service de vins à la forte typicité.

Fiche technique